家常地锅鸡的做法 家庭地锅鸡的做法

  发布时间:2025-06-09 05:16:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆角面条卤子的豆角大全家常做法
  2. 十八豆角卤子做法
  3. 豆角打卤面酱做法

豆角面条卤子的家常做法

用料:豆角300g ,猪里脊50克,法豆葱花一点点 ,角卤家常干辣椒5个,做法生抽适量 ,豆角大全老抽适量 ,法豆盐适量  ,角卤家常鸡精适量,面条两人份250g

做法步骤 :

步骤1准备所有食材。豆角切丁 ,猪里脊切丁,干辣椒切段,葱花。

步骤2煮面条,水开下锅 ,煮熟后面条过凉水 ,然后在凉水里泡着就行了。

步骤3热锅下油 ,下葱花,肉末炒香  。

步骤4肉熟后下干辣椒段 ,炒香下豆角丁翻炒  。

步骤5加生抽 ,老抽 ,盐,鸡精 ,翻炒均匀 。

步骤6加小半碗水,焖煮一会,直至煮熟,出锅。

十八豆角卤子做法

步骤1

【1】油锅煎鸡蛋 ,捣碎盛出【2】油锅大火倒入蒜末 、肉沫 ,直到肉沫没有血色【3】倒入切好的豆角丁、鸡蛋碎  、豆瓣酱 、生抽、耗油 ,大火翻炒至出香味儿,至豆角变熟【4】少加一点点水 ,盖过菜即可,撒入葱花 、盖锅小火煮2-3分钟。

步骤2

再配上自己喜欢吃的面,香喷喷的晚饭就准备好啦。

豆角打卤面酱做法

用料

细豆角

500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精 ,十三香 ,老抽,蚝油,淀粉

『主』打卤面·豆角卤的做法步骤

步骤1

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?豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末?水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

步骤2

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?锅倒底油,下肉丁炒变色  ,放十三香1小勺 ,葱花炒香?放入豆角 ,翻炒2分钟 ,加清水5汤勺 ,盐5小勺 ,老抽1勺 ,蚝油2勺 ,盖上锅盖 ,煮5分钟?放入尖椒 ,鸡精1小勺 ,淋水淀粉,熬至浓稠出锅

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